Posts made in abril, 2014


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Sólo queda un puñado de viejas rastreras en la tierra del Prieto Picudo y casi todas, apenas cien hectáreas, están en Pajares de los Oteros. De esas cepas de la vinífera autóctona nace El Músico. Entendido que el secreto está en la viña —900 kilos por hectárea de rendimiento máximo—, a partir de ahí el proceso es vendimia manual y estricta selección en mesa, prefermentación en frío durante durante 24 horas en depósitos de acero,...

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La vieja casa del médico, las antiguas escuelas y cuatro bungalows totalmente equipados conforman el Albergue de Peranzanes, que cuenta también con restaurante propio y se ubica en un alto de vistas inmejorables MARÍA J. ALONSO La que era la casa del médico allá por los años cincuenta ha sido el embrión del Albergue de Peranzanes, ubicado en un alto del pueblo que lleva el mismo nombre y completado en los últimos años con nuevas...

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En un rincón privilegiado del casco antiguo de la ciudad, en la esquina de la pequeña calle de Trastamara con la de San Francisco, teniendo la antigua iglesia del Mercado como fondo, se sitúa una taberna peculiar, la única que en León ofrece ambiente de toros y cocina andaluza, con productos llegados desde las costas de Huelva. MARCELINO CUEVAS Ángel y David Álvarez, padre e hijo, decidieron un buen día que en la capital leonesa...

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